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おしょうがつの   おぞうに

今年の   年明けは       穏やかな日を  迎えた    うる地方。

三が日は      とうとう       寝正月で。

昼と     夜が      逆転してしまった     うるろねです。

わんずは      夜も      ちゃんと     寝てますけど。










さて。

そんなワケで。 (どんなワケなんだか

元旦恒例の     わんごはん


あ。      朝  と いうよりは       おひるごはんでしたけどね




まずは       お雑煮。

おしょうがつ2


うる地方の   お雑煮は       あご(飛魚)出汁で。

暮れ近くなると      スーパーに      焼きあご(飛魚)が     並びます。

とはいえ。

わんには      塩気が (たぶん) 強いので。

わんずの    お雑煮は      干しいたけの  もどし汁を    使います。

お餅は     白ごはんを   少々 つぶして   丸めたのを  両面焼き。

あとは    鰤と  鶏肉と。        人参に大根。

みじん切りにした      かつお菜と      干しいたけを    トッピング。

せっかくなので      煮だした   あご(飛魚)も    くわえました。

ヒト用には      紅白の蒲鉾や    スルメに   昆布なんかも  入ります。

詳しくは      こちらを      どうぞ・・・。          





そして。      お正月といえば       がめ煮。

おしょうがつ4

みじん切りすぎて        何が なんだか     さっぱり

人参   蓮根   ごぼう   しいたけ   タケノコ    里芋   こんにゃく   鶏肉

根モノ野菜の   炒めごった煮ですかね?

博多弁の    (聞いたコトないけど) がめくりこむ(寄せ集める)から  ついた説と

スッポンの肉を  使ったコトから     亀煮が  転じた説  等 あるようですが

祖母から 聞いたのは       亀煮説の方だと       記憶しています。

下茹でした  野菜を    炒めてから      だし汁を加えて   味をつけます。





そして     恒例の     だし巻き卵。

おしょうがつ5

面倒なので     お弁当にも    滅多に    登場しない     卵焼き。

どういうワケか     うる家では

お正月には      だし巻き卵となって     登場

わん用なので      出汁に 味は    つけてませんけど






そして     今年は      黒豆。      

おしょうがつ3

暮れに    時間がなくて。

水煮の   黒豆から      味を  つけました。

わん用には     ハチミツで      味つけしてみましたよ







家族そろって。

お正月の   あいさつを    済ませてから。

みんな    いっしょに       いただきました。

おしょうがつ


こたろうくん       おなかの調子       もどって    よかったね





| わんずのごはん | 23:36 | comments:20 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こた君、元気になったんですね!
良かったですね!

美味しそうな、お雑煮!
うちは、日ごろと変わりない食事してます。。。

| ピーチッペ | 2014/01/04 14:31 | URL |

お雑煮や おせちって
おうちや 地方によって 違うから おもしろいですよね。
わんこちゃん用 作られたのですね〜
のんさま は いたって ふつうの カリカリっす

| のんママ | 2014/01/04 22:12 | URL |

ピーチッペさんへ

おかげさまで、案外早くに完治でした。
年末だったから、慎重に様子見してたの。

実家で豪華おせちだったでしょ~~??
い~なぁ・・実家のあるヒト~^m^
まざりた~~いっ♪

| うるろね | 2014/01/05 00:27 | URL |

のんママさんへ

ほんとに~・・。
お餅も丸いのや四角いのがあるでしょ~??
お汁の色も違いますよね~。

わん雑煮は毎年恒例。
ヒトの準備が整うまで待たされてます(笑)
お正月だけは、特別に一緒に食卓について(床で)食べます。

| うるろね | 2014/01/05 00:32 | URL |

うるろねさんへ
こた君調子が戻って良かったね(*´∀`*)
ワンコのお雑煮美味しそうだね。
いつもマメに美味しいもの食べて、嬉しいね(*´∀`*)
今年も元気で楽しい1年になるね♪

| ミルパパママ | 2014/01/05 10:54 | URL |

え?これワンズのお節なの?
美味しそうーv-405
人のよりもご馳走じゃん!

今年もヨロシクで~すv-411

| オードリーママ | 2014/01/05 14:24 | URL | >> EDIT

すっごい。。。美味しそう・・・

ワン専用もあるんですねi-277

そっちもウチの人間用より美味しそう。。。

ウチは簡単なお雑煮ですっかり飽きちゃいました。

| アンナポッタ | 2014/01/05 14:41 | URL |

こんばんは
うるさんとこもあご出汁なんですね~
同じ九州でも熊本と違うんですよね~
熊本でも地域によって違うけど・・

そ~いえば今年は黒豆煮てないわ・・ば~たんがv-414
ワンコ用黒豆おいしそ~
お雑煮食べて今年も健康でありますよ~に

| ちぇりんこ | 2014/01/05 19:46 | URL | >> EDIT

明けましておめでとうございます
今年も仲良くしてくだされ~♪

ご無沙汰しちゃって^^
年末年始も相変わらずブログさぼり(笑)
わんこおせちも作るの~美味しそう
今年も元気な一年になりますように

| みじょみじょ | 2014/01/05 23:59 | URL |

こんばんは

明けましておめでとうございます
今年もたくさん遊んでね!

毎年 豪華なワンご飯だね
ランディは相変らず 同じご飯だよ
あっ 伊達巻は少し食べたけど…
こたろう君 良くなったんだね
ご馳走食べ損なちゃわなくて良かった 良かった

黒豆 あるよ~ 丹波じゃないから色が悪いけど…

| miniらんらん | 2014/01/06 00:29 | URL |

うるろねさんへ

年末めいっぱい忙しかったのに
ちゃんとワンコお節は作ったんや。
K君やMちゃん達からブーイングでるはずだよね 笑
ちぃ君ママさんにならって、桃ちゃんお節も作ったんだけど
写真撮らずしまいだったわ。
ついつい人のお料理オンパレード

がめ煮説はそうだったんだ。なんでがめ煮っていうのかな~って思っててん。
パパ曰く がめつい博多もんの料理やからって言うててんよv-403
今年もワンコご飯色々教えてね

ワンコ黒豆にはびっくりした桃ママでしたv-411

| 桃ママ | 2014/01/06 01:24 | URL | >> EDIT

うるろねさんへ

明けましておめでとうございます。
今年も たっくさん 楽しい事
ご一緒してくださいね♪

ごあいさつ遅れました。
こた君 うまうま 食べれてよかったね。
病院の先生いわく 年末年始は
なんだか あわただしく おなか壊す
わんちゃんが 多いんだって(デリケートなワンちゃんね。)
早急に対策してもらったから よかったんだね。
我が家のワンズは まだまだ 療養食です・・・・
でも ウマー♪って 食べてるけどね

| 青タイツ | 2014/01/06 10:29 | URL |

ミルパパママさんへ

おかげさまで  ひどくならずによかった♪

博多の雑煮は具だくさんだからね。
とっても美味しいの^m^

そっか・・・。
マメに食べちゃうんだ~!
マズったかな~~~・・・(笑)

| うるろね | 2014/01/07 01:58 | URL |

オードリーママさんへ

おせちというほどではないけど(笑)
ヒト用もこんな感じしか作りません(笑)

オードリーママさんとこは
いつも美味しそうに手間ひまかけてらっしゃいますよね^m^
そのうち、お年賀にあがりますから・・・
よろしくお願いします^m^

| うるろね | 2014/01/07 02:03 | URL |

アンナポッタさんへ

ヒトもわんも一緒に作っちゃいます。
味をつける前に、わん用に取り置きしておくの。

でもお雑煮とがめ煮だけ~~(笑)
凝ったのは、時間があっても作れません^_^;

うる家、元日のお雑煮だけで1㎏のお餅を食べちゃいました(笑)

| うるろね | 2014/01/07 02:08 | URL |

みじょみじょさんへ

あけましておめでとうございます。
訪問だけで・・読み逃げ状態でごめんね~~(>_<)

ヒト用の味つけ前に、わん用にはねただけ~(笑)
でも、お正月は同じモノで一緒にいただきます。なの。(笑)


今年もよろしくお願いします♪

| うるろね | 2014/01/07 02:12 | URL |

miniらんらんさんへ

あけましておめでとうございます。
こちらこそ、よろしくね♪

ヒト用はマズすぎて、お写真撮れません(笑)
なので伊達巻もご紹介しそびれちゃった。
ごめんね~~。。。
めっちゃ、うる好みのあま~くておいし~~ヤツだったー♪
また、年末によろしくですっ。

黒豆、食べるだけ~~~?????
のヤツなら、タッパー持ってきます♪

| うるろね | 2014/01/07 02:16 | URL |

桃のママさんへ

え~~~・・・・。
ヒト用もこれくらいしか作ってないの。

桃ちゃんおせちには敵わんよ~(>_<)
今年は黒豆、食べたかったから~~。
マメからだとタイヘンだから・・・
水煮の豆でカンタン黒豆。
せっかくなので、甘味をつけてあげたの(笑)

がめつい、は、言い過ぎやろ~~!!
関西人には、逆立ちしてもかなわんで~^m^
失礼なオッチャンやなー(-"-)

| うるろね | 2014/01/07 02:24 | URL |

青タイツさんへ

あけましておめでとうございます。
新年早々・・楽しんでたね~~!
いいなぁ・・・・・!

なんかさ~・・・
お休み前になると、こういうのってあるよね~。
フツーの土日なら様子見するけど
年末で、自分が休みになったら病院も休んでるから・・
ちょっと早めに動きました。
お正月もあるからね
ゆっくり養生してたからね。
一わんだけ違うものじゃなくてすんで、よかった。

VIVIちゃんはまだ?
あまり長くなると心配だね~・・・。

| うるろね | 2014/01/07 02:29 | URL |

ちぇりんこさんへ

ごめんなさ~~い(>_<)
夕べ、見落としてた~~・・・(汗)

ちぇりんこさんとこは
ば~たんがやってくださるのね~。
い~なぁ・・・^m^
今年は、なんとなく黒豆が食べたかったの。
手抜きだけどねー^_^;

| うるろね | 2014/01/07 21:39 | URL |















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