FC2ブログ

<< PREV | PAGE-SELECT | NEXT >>

>> EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

>> EDIT

いっしょに   おぞうに。


今日は   仕事初め。

ちゃんと     朝も   目が覚めて。

さて。     また     今日から    頑張りますかね~     と。

職場へ   向かう道を     何故だか    反対に  曲がってしまった  うるろねです。

先が   思いやられるなぁっ     もうっ!!






さて。

今日は   7日。

お正月気分も     もう   明けてしまいましたが。

少し   戻って    元旦の 話。




おせちなんて     もう何十年も     お目にかかっていませんが

うる家でも     お雑煮と  がめ煮と   だし巻き卵は   作ります。

地方で    色々な     お雑煮ですが。

博多の   お雑煮は     アゴ出汁。

鰤の切り身と    鶏肉      それに     かつお菜が入ります。

『鰤に鶏?!   かつお菜ってなんだ~?』 って 方は    

こちらや   こちらを      ご覧くださいね。

うるは     お写真   撮ってませんから

まぁ     博多の   お正月は     ↑こんな感じです。






で。

元旦は    家族そろって     お雑煮を    いただきました。


お雑煮

お餅は    ごはんを   少しだけついて    

丸くおだんごにしてから     軽く   両面を    焼いてあります。

昔    祖母が    台所を仕切っていた頃は    お餅は茹でたものでした。



がめ煮

がめ煮の  中味は    

鶏のもも肉 ・ 人参 ・ ごぼう ・ 蓮根 ・ たけのこ ・ こんにゃく ・ 干ししいたけ ・ 里芋

こちらも    祖母の頃は       鶏は  骨付きだったなぁ。 



だし巻き卵

溶き卵を     干ししいたけの もどし汁で   割って

スキムミルクを加えた    だし巻き卵。




かぶの酢の物

お酢は   黒酢。

橙の   しぼり汁と    BeeBeeさんの はちみつを  使った    酢の物。






昨年同様に   miniらんらんさん  お手製の    伊達巻を  いただいて。

今年は     黒豆まで   いただいちゃったので

なんだか      お正月気分を    満喫いたしました。


いつも   ありがとうね





| わんずのごはん | 00:00 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

遅ればせながら・・
オメデトウ(^▽^)ゴザイマース☆
昨年はお世話になりました(*^_^*)
年末はほなみ(笑)とティアラもお世話様でした(^O^)
おいしそうだな~;すごいな~(^_^;
なーんにもしていない私です(-.-;)ワンコもボッサボサ;;
私も10月に天満宮行ったんですよ!息子のお礼参りに。
あそこはご利益ありまっせ~!←誰だ?

本年もよろしくお願いします(*゚▽゚*)

| こうゆうママ | 2013/01/08 09:30 | URL |

うるろねさんへ
そうそう、昔のおばあちゃんのお雑煮はお餅を焼いてなくて
お雑煮の中で煮てあったよね。
私今年、鰤を貰ったから、博多風に作ったけど、鶏を入れて出汁を
とるの忘れててね。
ザ、お正月みたいなお雑煮出来なかったわ(笑
以前、子供が小さい頃全部手作りでおせち作ったけど、誰も食べなくて
あれ以来生協で買ったの詰めて、良く食べるのだけ作ってたの。
そろそろみんな食も変わりこんなの好きになって来たかな?と作ろうと
思ったら、お正月は旅行だったでしょう。
ラッキー残念だったわ(笑
なんかしょーもない事ばっかり書いちゃった(; ̄ー ̄A
家もお正月鰤を茹でて一緒に食べたの♪
みんなで祝えて良かったね(*´∀`*)

| ミルパパママ | 2013/01/08 13:01 | URL |

わあ~美味しそう(゜-、゜)ジュル
私なんてお正月料理らしいの今年は
全然…あっ…雑煮はなんとか作ったか
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
写真みて食べたつもりになったわ~ふふ

近くならお箸もって行くのになぁ

なーんてことばっかり言ってる私ですが
今年もどうぞよろしくお願いします♪


追伸 カイリーのカイカイの心配ありがとね
その説もありそうだよねぇ
特に年末のバタバタした時期のトリミングだったし
とりあえず今はフケは治まってます
早く例のアレが届かないか楽しみ(・-・*)ヌフフ♪

| kyanya(おかん) | 2013/01/08 14:01 | URL |

こんにちは
やっぱり豪華なおせちだわ~
紅白おなますまであるし
すごいな すごいな
黒豆 甘くなかったね ごめんね
お雑煮のおもちね レンコンすって片栗粉混ぜて焼いて作ってるわんこご飯 見たよ!
今度作って見て! (まかせた!!)

| miniらんらん | 2013/01/08 17:01 | URL |

うるろねさん宅の おぞうにには
おサカナが 入ってるんですね。
おぞうにや おせちって
地方や そのお宅によって いろいろ 違うから
見てると 楽しいんですよね〜
そして 食べてみたいっ ← ようは これかぃ

| のんママ | 2013/01/08 22:48 | URL |

うるろねさんへ

え~~~黒豆は我が家にはきてないぞ~~!!
そうそう、ほんとは骨付きの鶏でがめ煮が美味しいの。
でも食べるのが面倒だもんね。
うちの伯母はがめ煮はわざわざ骨付きで作ってるみたい。
ダシがいいんだよね。
わんこ雑煮もおせちもすごいな~
そっか、お餅はご飯で作ったらいいんやね。
なるほど~~
今年の年末はわんこおせち 販売しちゃう?v-411

| 桃ママ | 2013/01/08 23:18 | URL | >> EDIT

こうゆうママさんへ

こちらこそ・・
昨年は、お世話になりました~)^o^(

そーなんだ~・・
天満宮、ほなみ(笑)ちゃんと行ったんですね~!
関東の方にもありますよね~?湯島天神だっけ?
そちらの方は、受験の時はこちらにお参りするのかな?
ご利益もあんなに人が多いとど~なんでしょ??
って気もします(笑)

ギリギリまで仕事してたので・・
わんずのみ、きれいになりましたけど・・
すでに原形をとどめてません(笑)
今年もよろしくおねがいしますね~♪
いっぱい遊びに来てください!

| うるろね | 2013/01/09 07:47 | URL |

ミルパパママさんへ

そーだった!
すごい立派な鰤だったよねー!!
なんでだろう?
博多の雑煮は、魚も肉もごったなの。
でも、これが美味しいんだなぁ!
ミルママさん、旅行先で元旦はお雑煮じゃなかったでしょ。
珍しいなぁ・・って、思ってたの。
帰ってから、お雑煮したんだ?
うる家も、女のコがいるので・・
一度くらいはちゃんとおせちしなくちゃ・・・
と、思いだけで20年・・いまだ成就せず(笑)
おせちって、食べないモノが多いもんねー(笑)
結局、もーい~や・・ってなっちゃうよね(笑)
わんずは、何を出しても
美味しい・美味しいって食べてくれるから
作り甲斐があるよねー!

| うるろね | 2013/01/09 07:56 | URL |

kyanya(おかん)ちゃんへ

その節は、お騒がせしました(笑)
ヒトのすることだもんね~・・
多少は影響あると思います・・。

毎年、なんにもしないんだけどねー
お雑煮だけー。
で、一日一食のわんずも、
お正月は、みんなでそろっておめでとうって、
お雑煮食べるの。
不思議だけど・・自分たちのだって
わかるみたいよ(笑)

| うるろね | 2013/01/09 08:01 | URL |

miniらんらんさんへ

いや~~・・
全然豪華じゃないけど・・
わんずは、いつもより豪華かもねー(笑)
あ、黒豆ね・・もらった日より、元旦の方が甘くなってたよ。
美味しかったよー!
うる家のお正月は、miniらんらんさんに支えられてました。
ありがとうございましたm(__)m

れんこんね、すってパンケーキに混ぜ込んだりはするよ。
来年は、そうやって作ってみるね~。

| うるろね | 2013/01/09 08:06 | URL |

のんママさんへ

そうそう。
博多のお雑煮には、ブリと鶏肉が入るんです。
絶妙なお出汁が出て美味しいの~!
かつお菜はないでしょうけど・・
今度、作ってみてね。
薄口醤油で作る、おすましみたいな汁ですよ♪
わんこは、おだしの味だけで・・お醤油はいれませんけどね(笑)

| うるろね | 2013/01/09 08:10 | URL |

桃のママさんへ

あっと~・・黒豆・・美味しかったよ(笑)
骨付きの方が、絶対美味しいよね。
でもわんこのには使えないからねー・・。
普通のもも肉だよ(笑)

桃ママんちの豪華っぷりには
全然かないませんっ(笑)
うる家で、お世話になりに行きたいくらいだよ♪

| うるろね | 2013/01/09 08:15 | URL |

すっごいおせちでビツクリo(^▽^)o

どれもすごいけど、お雑煮がすごい。。。
なんて手が混んでるんでしょ(^O^)
ウチなんて出汁と野菜とお餅だけのチョーシンプル(T ^ T)

来年は少し考えよう。。。

| アンナポッタ | 2013/01/09 22:40 | URL |

アンナポッタさんへ

ええ~~と・・・
アンナポッタさんのご実家に比べたら
な~~んにもありません(笑)

お雑煮は・・
昔、田舎で食べてたモノには
あたりめやらエビやら・・・
縁起物がいっぱい入ってました(笑)
鶏肉、入れるだけでもダシがグンとでて
美味しくなりますよ。
お試しくださいね~♪

| うるろね | 2013/01/10 00:22 | URL |















非公開コメント:

TRACKBACK URL

http://ururonewanz.blog.fc2.com/tb.php/104-e9bc5725

TRACKBACK

<< PREV | PAGE-SELECT | NEXT >>

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。